松山フライブルク会

あなたもフライブルク市に友人を作りませんか。

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03月

ドイツの家庭料理を楽しもう!

2015年3月15日 10:00~12:00 ドイツの家庭料理を楽しむ会を開催しました。

1.あいさつ

講師には、当会理事でもある レストラン門田の門田征吾氏をお迎えし、

作ったのは、ドイツの家庭での定番料理 Frikadelle(フリカデレ)(ドイツハンバーグ)と

Himmel(ヒンメル) und(ウント) Erde(エルデ)(ジャガイモとリンゴの蒸し煮)。

7.ハンバーグ 完成品 4.サラダのポテト&リンゴ

手間のかからない料理でありながら、ドイツらしさを味わうことのできる料理に、

食後は松山市内のドイチェスカフェ・ブリューエンの焼き菓子とハーブティー。

会員14名、非会員15名の総勢29名で会話もはずみ、「次回も参加したいので、

また開催してください!」という嬉しい声もいただきました。

3.料理風景 2

8.感想タイム